井仔腳瓦盤鹽田是臺灣現存最古老的鹽田，延續兩百年的瓦盤鹽田曬鹽技法，曬出最雪白的頂級食用鹽，一座座白色的雪白小山，形成獨特的「白金景觀」。
鹽田亦引進民間資源開發多元「白金」鹽伴手禮，結合當地社區、旅遊業透過「鯤鯓王平安鹽祭」活動廣為宣傳，成功打造為一個兼具文化保存、環境教育的永續旅遊目的地，吸引國內外遊客慕名而來，今年井仔腳瓦盤鹽田在全台191個推薦亮點中入選「最佳國際推薦獎」，展現井仔腳瓦盤鹽田之永續發展、區域共榮、品牌及創新魅力。
